Мед манука вбиває мікроби: комплекс сполук без антибіотиків

Вчені Астонського університету з'ясували, що протимікробна сила меду манука залежить не лише від метилгліоксалю. Це комплексна взаємодія біоактивних компонентів, яка обіцяє нові способи боротьби з бактеріями в епоху антибіотикорезистентності.